TANGERINA, Como plantar? Qual o melhor adubo?
De norte a sul do país, a tangerina ganha nomes diferentes. Bergamota, ou vergamota, é a identificação da fruta cítrica principalmente em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, enquanto que em Curitiba, a capital paranaense, e em alguns outros poucos lugares é chamada de mimosa. Nas regiões Centro-Oeste e Sudeste, sobretudo nos estados de Goiás, Minas Gerais e Espírito Santo, é conhecida como mexerica. Já entre os consumidores do Piauí e Maranhão, a tangerina ganhou o apelido de tanja.
Lá ou cá, no entanto, a fruta, em geral doce e refrescante, agrada a muitos brasileiros, garantindo as vendas no mercado. Além disso, apresenta benefícios à saúde e é fácil de cultivar em qualquer lugar do país. Em pomares comerciais, chácaras, sítios ou mesmo em quintais, quando manejada adequada e corretamente, a tangerineira cresce bem e fornece vigorosa carga de frutos.
De tamanho médio a grande, a planta tem crescimento ereto, com poucos espinhos e folhagem densa. Produz frutos com formato arredondado, casca fina e firme, de cores laranja a vermelha. Cultivada em regiões de clima mais frio, ganha maior acidez e apresenta coloração mais intensa na casca e no suco. Em geral, apresenta de nove a 13 gomos, que contêm vários nutrientes, em especial vitaminas C e do complexo B, além de betacaroteno e fibras.
A tangerina ainda conta com propriedades medicinais, por ser diurética, digestiva e laxativa. Além disso, suas folhas são utilizadas em chás como calmante. Com polpa composta de grande quantidade de fibras, acredita-se que auxilie na prevenção de algumas doenças, como hipertensão e problemas cardiovasculares. Contudo, a fruta deve ser consumida com parcimônia por quem está de dieta, devido ao seu alto valor calórico: cada 100 gramas de tangerina fornecem, em média, 43 calorias.
Apesar de cultivada há milênios na China, a tangerina chegou apenas em 1805 à Europa, desembarcando primeiro na Inglaterra. Por aqui, a variedade poncã aportou com os colonos portugueses em 1892, se espalhando rapidamente pelo litoral e abrindo caminho país adentro.
RAIO X
>>> SOLO: profundos, permeáveis e com boa fertilidade
>>> CLIMA: temperatura entre 23 ºC e 32 ºC
>>> ÁREA MÍNIMA: pode ser plantada em quintais
>>> PRODUÇÃO: a partir do segundo ano após o plantio
>>> CUSTO: a muda tem preço em torno de R$ 6
MÃOS À OBRA
>>> INÍCIO Há diversas variedades de tangerina, inclusive cultivares híbridas criadas por instituições de pesquisa. As mudas devem ser compradas de viveiristas que possuam certificação e vendam os exemplares de acordo com a legislação referente ao comércio e cultivo de plantas.
>>> PROPAGAÇÃO O método mais comum é o da enxertia. Primeiro, retira-se a gema ou borbulha do ramo do clone desejado para reprodução. Em seguida, em um movimento de baixo para cima, insere-se a parte destacada da fruteira na abertura em formato de “T” invertido previamente realizada no porta-enxerto. Proteja o enxerto do ressecamento amarrando uma fita plástica, procedimento que também permite a proliferação de células do porta-enxerto e da borbulha, resultando na união perfeita entre ambos.
>>> AMBIENTE A tangerineira prefere clima com temperatura entre 23 e 32 graus célsius (ºC) e alta umidade relativa do ar. Sob temperaturas acima de 40 ºC e abaixo de 13 ºC, diminui a capacidade da planta de produzir energia para se desenvolver, provocando perdas de produtividade.
>>> PLANTIO Para maior desenvolvimento das árvores e da produção, escolha as áreas de plantio que mais se adequam à fruteira. No caso da tangerineira, certifique-se de que o plantio ocorra em solo profundo, permeável e com boa fertilidade. Deve ser pouco ácido, com pH entre 5 e 6, e contar com ampla reserva de nutrientes.
>>> ESPAÇAMENTO Faça covas com 50 centímetros de profundidade e de largura para acomodar as mudas de tangerineira. Para os espaçamentos, recomendam-se medidas de 7 metros entre linhas e 3,5 metros entre plantas. A adubação é feita de acordo com o resultado da análise de solo, contudo, indica-se aplicação de calcário e fósforo.
>>> PRODUÇÃO O tempo para iniciar a colheita depende da variedade plantada. Em condições ideais de clima e solo, a tangerineira começa a produzir frutos para consumo, em média, a partir do segundo ano após o plantio e aumenta até o décimo ano, quando as árvores são consideradas adultas. Até os 20 anos, conta com boa produção, de cerca de 250 quilos de frutos por árvore. A safra é anual e, de acordo com a variedade, leva entre dois e quatro meses. As mais precoces são a tangerina-cravo, colhida entre março e abril, e a mexerica-do-rio, entre abril e maio. Em geral, no meio do ano colhe-se a ponkan e, em outubro, os frutos de tangor murcott estão maduros e prontos para o consumo.
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